Grupo de personas en una fiesta al aire libre, con comida en la mesa, bajo un árbol grande con follaje verde.

Experiencias gastronómicas mediterráneas

En Cal Mian no solo vienes a alojarte. Vienes a cocinar, compartir, descubrir sabores y vivir experiencias reales alrededor del fuego y la mesa

Arroces y fideuá

90€/persona

Una experiencia gastronómica centrada en el arroz, uno de los pilares de la cocina mediterránea. Cocinamos juntos arroces tradicionales y creativos, elaborados con fondos caseros y producto de calidad.

Desde un arroz del senyoret hasta combinaciones más sorprendentes como pulpo con sobrasada, cada elaboración es una forma de entender la cocina desde el sabor, la técnica y el producto.

Una experiencia para disfrutar, aprender y compartir alrededor de la paella.

A escoger entre:

  • Arroz del senyoret

  • Arroz negro

  • Arroz de pulpo con sobrasada

  • Arroz vegetariano

  • Fideuà marinera

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Un chef prepara y sirve comida en una plancha grande, con vegetales y carne, en un entorno al aire libre con plantas y flores de fondo.
Persona sirviendo carne en un plato, con una olla con arroz y carne cocida en primer plano y flores moradas al fondo.

Brasa y BBQ

75-120€/persona

Una experiencia gastronómica centrada en el arroz, uno de los pilares de la cocina mediterránea. Cocinamos juntos arroces tradicionales y creativos, elaborados con fondos caseros y producto de calidad.

Desde un arroz del senyoret hasta combinaciones más sorprendentes como pulpo con sobrasada, cada elaboración es una forma de entender la cocina desde el sabor, la técnica y el producto.

Una experiencia para disfrutar, aprender y compartir alrededor de la paella.

A escoger entre:

  • BBQ catalana

  • Calçotada tradicional

  • Brasa de montaña

  • Mar y montaña

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Una comida con costillas de cerdo asadas, acompañadas de patatas y limón, en un plato blanco, con una mano aplicando salsa de mostaza en la carne, en un entorno al aire libre con vegetación de fondo.
Hombre de cabello canoso y barba, usando un gorro negro y delantal negro, sostiene un trozo de pollo a la parrilla en una mano y un teléfono en la otra, en un fondo de arbustos con flores violetas.
Carne asada al carbón con pollo y verduras en la parrilla
Fuego abierto con llamas visibles y ceniza en el suelo, en un entorno al aire libre con vegetación y plantas

Tapas

80-100€/persona

Una experiencia participativa donde cocinar, compartir y disfrutar tapas se convierte en el centro de la actividad.

Desde clásicos españoles hasta propuestas más gastronómicas, el objetivo es aprender, disfrutar y vivir la cocina de forma cercana.

Perfecta para grupos dinámicos y ambientes distendidos. Una experiencia para disfrutar, aprender y compartir alrededor de la paella.

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Rebanadas de pan de ajo con salsa de tomate, con carbón en los bordes, en un plato blanco
Brochetas con aceitunas verdes y cuerks de anchoa
Variedad de embutidos y chiles en un plato, sobre mesa de madera.

Arte y gastronomía

120-150€/
persona

Una experiencia única donde el arte y la gastronomía se encuentran.

De la mano de Susana, la creatividad se integra en el proceso, generando una vivencia diferente, sensorial y emocional.

Una forma distinta de conectar con la cocina y el entorno.

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Imagen en blanco y gris con símbolos de aviso de contenido no disponible.
Ícono de imagen que indica una fotografía no disponible
Imagen de marcador de posición con icono de paisaje y sol.

Menú privado

45-75€/persona

Una propuesta de chef privado donde la experiencia se centra en el producto, la técnica y el servicio.

Menús completos que recorren la cocina mediterránea y española, adaptados a cada grupo y ocasión.

Desde opciones más ligeras hasta propuestas premium, siempre con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica completa.

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Una persona sostiene un plato grande con muslos de pollo al horno en la parte de arriba, sobre una cama de cebolla y otras verduras, decorado con hierbas.
Hombre cocinero rociando sal en una parrilla con comida, en fondo de flores moradas.

¿Cómo reservar una experiencia en Cal Mian?

Si desean hacer una reserva en Cal Mian, pueden ponerse en contacto con nosotros por correo electrónico o a través de WhatsApp.

Respondemos a todas las consultas en un plazo máximo de 48 horas.

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